“就是，豆腐可以做出猪肉味这个大家伙都知道，可鸡鸭鱼肉这些，用豆腐根本就不可能做得出来！”
“对啊对啊，我刚才还看到你们在食材区拿各种肉类呢！”
......
一时间，现场的议论声四起。
这不怪大家激动，实在是沐风的说法太过匪夷所思了。
在场的外国厨师们虽然语言不通，可也能从周围人的反应中猜出几分来。
这其中，就属安德鲁心中最是震撼，他是能够听得懂中国话的。
对于刚才吃的肉是用豆腐做的这一点，他心中十分惊讶。
————
此刻，潘德明眼神复杂地看着沐风。
他相信沐风不是无的放矢，可刚才桌上的菜他都有看到，无论怎么看都不像是用豆腐做的。
他知道豆腐的可塑性特别高，豆腐皮如果烹饪得当是可以做出猪肉的味道和口感的。
可是，要用豆腐做出其他的菜来，这个实在是太过不可思议了。
————
沐风见在场众人群情涌动，连连伸手压了压。
“刚才的食材全都在这里，肉类我一概没用。”沐风指着旁边的一个篮子说道。
篮子里面放满了各种肉类。
中华厨师节并没有规定厨师不能自带食材，毕竟不是比赛，主要还是为了展示各家的美食。
有很多酒楼自己做的高汤和酱料都有各自的配方，如果限制自带食材，那么厨师节就会变得黯然失色了。
所以，大家对沐风自带食材并没有任何不满，只不过对于沐风用豆腐做鸡鸭鱼肉的说法，大家伙还是无法接受。
“各位，我把东西拿出来，你们再看看。”沐风说道。
然后，他吩咐高凯把他提前藏好的一只烤鸭给端了出来。
“大家看，这只烤鸭就是豆腐做的，当然了，鸭皮是真的，鸭头和鸭骨也是真的，只有鸭肉是用豆腐做的。”沐风指着桌子上那只烤鸭说道。
众人听了沐风的话后，看着桌上的烤鸭，实在是难以相信这只烤鸭的是用豆腐做的。
就算鸭头，鸭皮和鸭骨是真的，可照沐风的意思，这是把鸭肉都给取出来，再用豆腐填装回去？
这可能吗？
沐风知道大家不信，便拿出一个平板电脑，将他如何制作烤鸭的视频打开让在场的人都看看。
大家看了之后，开始有些相信了。
没办法，视频里面的沐风，手艺实在是精妙绝伦，让人不得不信！
而且，有很多人这时也发现了很关键的一点，那就是刚才那桌菜里面，为什么所有的菜肴全部都是切片的，而且鸡鸭鱼肉都没有皮。
因为如果要把一只鸭用豆腐复原，那么就必须用上很多的丝线固定好。那个样子只要一切开，大家就能发现不对劲了。
而如果切成薄片之后，皮是没办法附着在豆腐上面的。
这不是神话，鸡皮一旦撕开，再想贴回鸡肉上面都不可能，更别说贴在豆腐上了。
可无论如何，刚才的口感和味道的确没有任何异样，如果说那真的是豆腐做的，那沐风的厨艺就太恐怖了。
“沐师傅，这只烤鸭可以切开吗？”有人问道。
沐风点了点头，然后吩咐高凯在众人面前把烤鸭切开。
于是，高凯便拿起刀子将烤鸭给切成薄片。
在这个过程中，大家发现这只烤鸭的骨头和外皮的确是用丝线和里面的鸭肉绑在一起的。
换源: